Akashi - White Oak Distillery

Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish "Akashi" - White Oak Distillery (0.5l)

42,00 €

In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
Annata: NV
Alcol: 40%
Formato: 0.5L
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Ambrato alla vista, al naso propone aromi speziati e fruttati, con note di albicocca, frutta secca e vaniglia in evidenza. Pieno, dolce e saporito al palato, offre un sorso morbido, piacevole e corrispondente, con ricordi di spezie dolci e frutta secca.

Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish "Akashi" - White Oak Distillery (0.5l): Perchè ci piace

Il Japanese Blended Whisky Sherry Cask Finish “Akashi” della White Oak Distillery nasce in Giappone, nella città di Akashi, da cui prende il nome. Morbido, caldo e delicatamente speziato, è ottenuto da un blend di 70% cereali e 30% di orzo maltato, lavorato con doppia distillazione in 2 alambicchi discontinui pot still. Il distillato ottenuto riposa per un periodo di 3-4 anni in botti di quercia americana, quindi termina l’affinamento per 6 mesi in botti di ex sherry. Prodotto in piccolissime quantità, in quanto gli alambicchi della White Oak Distillery sono in funzione solamente per 1 mese all’anno, i whisky “Akashi” sono un brand di nicchia, da assaporare durante una conversazione o una serata tra intenditori.

Cantina

La storia del Whisky giapponese è strettamente connessa con quella del giovane studente di chimica Masataka Taketsuru, che dopo la Prima Guerra Mondiale si recò in Scozia per apprendere il metodo della produzione di acquaviti di malto. Al suo ritorno, Taketsuru decise ... vai alla scheda della cantina

Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish "Akashi" - White Oak Distillery (0.5l)

Note di degustazione

Blended Japanese Whisky Sherry Cask Finish "Akashi" - White Oak Distillery (0.5l): Perchè ci piace

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