Tannico
89
Giudizio di Tannico: 89/100
Biferno Rosso DOP "Ramitello" 2021 - Di Majo Norante
montepulciano 80%, aglianico 20% 13.5% 0.75L
13,00 €
Biferno Rosso DOP "Ramitello" 2021 - Di Majo Norante
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In breve
- Vitigno
- montepulciano 80%, aglianico 20%
- Denominazione
- Biferno DOP
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2025/2033
- Formato
- 0.75L
- Regione
- Molise
- Annata
- 2021
- Tipologia
- Rosso
- Momento per degustarlo
- Cena tra amici
- Allergeni
- Solfiti
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
La raccolta delle uve con cui viene prodotto questo vino avviene tardivamente, alla fine di ottobre. La vinificazione del Biferno Rosso DOP Ramitello di Di Majo Norante è tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per almeno un mese. La maturazione avviene in parte in botte di rovere di piccolo taglio e in parte in acciaio. Il Ramitello viene ottenuto con le migliori uve del migliore cru di Campomarino. Di qualità.
Punteggi e premi
- Tannico 89 /100
