Giudizio di Tannico: 91/100
Beaujolais-Village AOC "Château Cambon" 2023 - Domaine Marcel Lapierre
Beaujolais-Village AOC "Château Cambon" 2023 - Domaine Marcel Lapierre
Domaine Marcel Lapierre

Beaujolais-Village AOC "Château Cambon" 2023 - Domaine Marcel Lapierre

gamay 100%13%0,75 L

Artigiani
25,00 €

Beaujolais-Village AOC "Château Cambon" 2023 - Domaine Marcel Lapierre

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In breve

Vitigno
gamay 100%
Denominazione
Beaujolais-Villages AOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Beaujolais
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici, Biodinamici e Triple A
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso si schiude su sentori decisi di frutta rossa croccante e di spezie. In bocca, il sorso è vivace e dinamico: corpo medio, tannini vispi e buona acidità. Chiude armoniosamente su note fruttate.

Abbinamenti

Questo Beaujolais si abbina bene a vari tipi di piatti: dai primi piatti con sughi a base di pomodoro o di carne, a secondi piatti di verdure o di carni bianche per finire alla pizza.
Piatti vegetariani
Pizza
Primi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100

Questo Gamay proviene da una vigna di circa 13 ettari, sita nella zona di Morgon. Le viti hanno circa 50 anni di età e poggiano su un suolo di natura argillo-calcarea. La raccolta è manuale e la fermentazione, preceduta da macerazione carbonica, è spontanea in tini di acciaio. Affinamento in botti di rovere usate. Aggiunta minima di solforosa.

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