Giudizio di Tannico: 90/100
Barolo Sarmassa DOCG 2020 - Brezza
Brezza

Barolo Sarmassa DOCG 2020 - Brezza

nebbiolo 100%15%0,75 L

Artigiani
52,00 €

Barolo Sarmassa DOCG 2020 - Brezza

52,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2039
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino con unghia tendente al granato. Propone un ventaglio olfattivo composto da note floreali di viola, ricordi fruttati di ciliegia e prugna a confettura, richiami terziari di menta e liquirizia. Lassaggio è elegante e strutturato, pieno, fragrante e vibrante, con tannini ancora energici ma in via di integrazione. Lunga e balsamica la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa egregiamente con preparazioni a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione. Buonissimo da sorseggiare insieme alla polenta con le quaglie.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Già pronto al consumo, elegante e nobile, il Barolo Sarmassa DOCG, della cantina Brezza, offre nel contempo un lungo specchio di bevibilità, che lo farà certamente arrivare al terzo decennio del millennio. Matura per almeno due anni in botti da trenta ettolitri, e si svela tanto raffinato e ricco al naso, quanto potente e strutturato al palato. È un bel Barolo, senza nullaltro da aggiungere e senza discussione.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina · Artigiani Brezza

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