Barolo Riserva "Rüncot" 2020 - Elio Grasso

Elio Grasso

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 - Elio Grasso

205,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2038
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso e luminoso alla vista. Spessore e profondità caratterizzano il bouquet olfattivo, che lascia percepire richiami alle prugne e alle amarene mature, poi sentori di sottobosco e caffè, e ancora toni mentolati e di erbe aromatiche. Potente e sensuale nel contempo il palato, carezzevole e sapido, con tannini fitti e rotondi. Lunga la persistenza e balsamica la chiusura.

Abbinamenti

Da riservare per le occasioni speciali e importanti, è perfetto con il filetto di cervo al tartufo.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 - Elio Grasso: Perchè ci piace

Dopo la fermentazione, le uve di nebbiolo maturano in barrique di rovere francese per 45 lunghi mesi. Successivamente il Barolo Riserva DOCG Rüncot, etichettato Elio Grasso, riposa ancora per due anni in bottiglia, prima di essere commercializzato. Esprime tutta leleganza e la potenza della denominazione, posizionandosi ai vertici della sua categoria. Vale tutto quello che costa.

Cantina

“Amiamo essere riconosciuti prima come contadini e poi come produttori: è il nostro modo di onorare e continuare il lavoro di chi prima di noi ha affrontato le difficoltà tipiche di chi lavora con la natura e con il vino. ... vai alla scheda della cantina