Barolo DOCG "Vigna del Gris" 2021 - Conterno Fantino
Barolo DOCG "Vigna del Gris" 2021 - Conterno Fantino
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Barolo DOCG "Vigna del Gris" 2021 - Conterno Fantino
Barolo DOCG "Vigna del Gris" 2021 - Conterno Fantino
Barolo DOCG "Vigna del Gris" 2021 - Conterno Fantino

Barolo DOCG "Vigna del Gris" 2021 - Conterno Fantino

nebbiolo 100% 14% 0.75L

80,00 €
Barolo DOCG "Vigna del Gris" 2021 - Conterno Fantino
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2023/2030
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso granato al calice, elegante e nobile. Dolci note floreali aprono lolfattiva, che poi prosegue su ricordi di frutta a polpa rossa matura, per lasciare infine percepire preziose sfumature terziarie di tabacco, menta e pepe. Il palato è equilibrato e setoso, caratterizzato da una trama tannica che comunica di essere in grado di sorreggere il vino per molti altri anni ancora. Lungo e saporito il finale.

Abbinamenti

Da abbinare a strutturate preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina, è perfetto per accompagnare il cosciotto di capriolo in salsa di prugne.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Nasce da unaccuratissima selezione dei grappoli di nebbiolo, che fermentano a contatto con le bucce per poi maturare due anni in barrique e uno in bottiglia. Il Barolo Vigna del Gris, etichettato Conterno Fantino, vale tutto quello che costa, se non di più. È un vino importante, ricco e complesso, che richiede di essere riservato per le occasioni più importanti e formali: favoloso.

La cantina Conterno Fantino