Barbera d’Asti DOCG "Palás" 2024 - Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

Barbera d’Asti DOCG "Palás" 2024 - Michele Chiarlo

11,50 €

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Annata: 2024
Denominazione: Barbera d’Asti DOCG
Vitigno: barbera 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice ha un bel colore rosso rubino brillante e luminoso. I profumi al naso richiamano note leggere e fresche, principalmente di frutta rossa. Al palato è schietto, pulito, di medio corpo, con una struttura fine e ben equilibrata.

Abbinamenti

Si accompagna magnificamente a tutto pasto, soprattutto con carni bianche e rosse e con salumi. Da provare anche con i formaggi stagionati, è perfetto con una buona grigliata mista di carne.

Barbera d’Asti DOCG "Palás" 2024 - Michele Chiarlo: Perchè ci piace

Il team dell’azienda Michele Chiarlo ama definire questa Barbera d’Asti DOCG “Palás” come quella più “cool”, dove le note fruttate fresche e la struttura agile e beverina rendono davvero piacevole il sorso, facendo di questo prodotto la bottiglia perfetta per il consumo quotidiano. Le uve, provenienti da vigneti del sud astigiano caratterizzati da terreni calcarei e argillosi, vinificano e affinano solo in acciaio, per mantenere tutta la fragranza del frutto. Una bella espressione di ciò che il Piemonte può regalare nel bicchiere.

Cantina

L’azienda Michele Chiarlo fu fondata nel 1956 da Michele Chiarlo a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, producendo la prima annata di Barolo nel 1958. Durante gli anni seguenti la cantina, a conduzione rigorosamente famigliare, si sviluppò notevolmente, grazie agli importanti acquisti ... vai alla scheda della cantina