Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino

Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino

Name: Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino
Brand: Giovanni Corino
SKU: CGBACR23
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

barbera 100%14,5%0,75 L

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Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino

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In breve

Vitigno: barbera 100%
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Alcol: 14,5%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Piemonte
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet incentrato sulle note boisé, vaniglia e spezie, con frutta rossa e more in sottofondo. Al sorso la frutta prende il sopravvento, media struttura, fresco e con un finale netto.

Abbinamenti

Piacevole da sola esprime il meglio di sé con piatti di selvaggina e pollame nobile. Suggeriamo un piatto di fagiano in salmì alla toscana.

Pollame

Selvaggina

Perché ci piace

Ciabot dù re è una Barbera d'Alba DOC in versione contemporanea, elegante e soave. La maturazione in barrique di rovere francese arrotonda gli spigoli e crea una struttura elegante e complessa. Personale interpretazione in stile Giovanni Corino.

La cantina Giovanni Corino