Barbera d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno

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Annata: 2023
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigno: barbera 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Legumi, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista color rosso rubino. Olfatto espressivo su intense note di frutta rossa, con nuance delicate di spezie dolci e cioccolato al latte. Bocca fresca e rotonda, ben equilibrata. Mantiene un profilo aromatico piacevole, con chiusura abbastanza persistente.

Abbinamenti

La Barbera d'Alba di Virna Borgogno si abbina magnificamente a piatti a base di legumi, piatti di terra o formaggi. Inarrivabile l'abbinamento con pasta e fagioli.

Barbera d'Alba DOC 2023 - Virna Borgogno: Perchè ci piace

La Barbera di Virna proviene da vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba. Fermentazione in acciaio, con affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese. Una Barbera generosa, accattivante nei profumi, un rosso ideale da condividere con una piacevole compagnia.

Cantina

Discendente di una delle famiglie - Borgogno - il cui nome rientra tra quelli che sono i produttori storici delle Langhe e del Piemonte, Virna Borgogno, laureata in Enologia e prima donna d'Italia a conseguire la laurea in Tecnica Enologica,... vai alla scheda della cantina