Giudizio di Tannico: 92/100
Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca
Bruno Rocca

Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

Artigiani
47,00 €

Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2026–2034
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena formale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un bel colore rosso granato, scuro e profondo. Lo spettro olfattivo presenta sentori di ciliegia, mora e spezie. Allassaggio è di corpo pieno, caldo e avvolgente, con un tannino elegante e fine. Chiude con un finale molto persistente.

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti a base di sughi strutturati e secondi piatti di carne, dà il meglio di sé con le preparazioni a base di funghi e tartufo. E da provare con la faraona al cartoccio.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
La storia damore tra Bruno Rocca e la DOCG del Barbaresco è frutto di un cammino che prosegue con successo da decine di anni: elegante, lineare e profumato, questo vino è una delle tante forme con cui lazienda dichiara la propria passione per luva nebbiolo. I migliori grappoli vengono selezionati dai vigneti situati nella zona di Neive, per poi fermentare in acciaio inox per circa 20-25 giorni; poi, il vino riposa lentamente in barriques di rovere francese per 18 mesi. Questa bottiglia è davvero completa e impeccabile, e rappresenta un ottimo primo passo per coloro che vogliono approcciarsi ad una realtà produttiva che ha fatto del Barbaresco il proprio marchio di fabbrica.

Punteggi e premi

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