Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Akelum" - Andreola
Andreola

Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Akelum" - Andreola

11,90 €
Esaurito
  • Denominazione: Asolo Prosecco DOCG
  • Vitigno: glera 100%
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 81pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente delicato; emergono sentori di frutta a polpa bianca, note floreali e cenni di agrumi. Al palato è fresco e vivace.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo, è ottimo con gli antipasti di pesce.

Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Akelum" - Andreola: Perchè ci piace

L'"Akelum" di Andreola è un Prosecco Superiore Extra Dry; nasce a circa 250 metri sul livello del mare, sui colli di Asolo, e il suo nome è frutto della fusione di "Acelum" - nome che i Romani davano ad Asolo - con la radice indoeuropea *ak, "luogo aguzzo", ad indicare la natura collinare del territorio natio. Fragrante e di grande immediatezza, regala una beva piacevolissima.

Cantina

Troppo spesso si tende a uniformare il territorio e a parlare genericamente del “Prosecco” come se fosse una denominazione molto omogenea. Niente di più sbagliato: nessun’altra tipologia italiana offre infatti una tale varietà qualitativa, riscontrabile in particolar modo nella diversità ... vai alla scheda della cantina

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