Giudizio di Tannico: 92/100
Arbois Blanc Savagnin Ouillé 2020 - Domaine Fumey-Chatelain
Arbois Blanc Savagnin Ouillé 2020 - Domaine Fumey-Chatelain
Domaine Fumey-Chatelain

Arbois Blanc Savagnin Ouillé 2020 - Domaine Fumey-Chatelain

savagnin 100%13%0,75 L

47,00 €

Arbois Blanc Savagnin Ouillé 2020 - Domaine Fumey-Chatelain

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In breve

Vitigno
savagnin 100%
Denominazione
Arbois AOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2032
Formato
0,75 L
Regione
Jura
Annata
2020
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il bouquet al naso propone iniziali ricordi floreali, poi seguiti da note fruttate e agrumate. La bevuta è tutta giocata in una bell’alternanza di mineralità e freschezza. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare crostacei o secondi di pesce, è da provare insieme ai filetti di orata in crosta di patate.
Crostacei
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

È ottenuto da uve coltivate in maniera sostenibile ed estremamente rispettosa dell’ecosistema e dell’ambiente, e viene prodotto impiegando grappoli raccolti da vigneti che crescono su suoli ricchi di calcare. Questo Arbois Blanc Savagnin Ouillé del Domaine Fumey-Chatelain, lasciato riposare un anno in barrique e tonneau e sei mesi in acciaio, è un bianco che vi regalerà sorprese garantite. Propone un sorso mai scontato e mai banale: sceglietelo e vedrete che non vi deluderà per nulla al mondo.

La cantina Domaine Fumey-Chatelain

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