Giudizio di Tannico: 96/100 James Suckling: 100/100 Bibenda: 5 Grappoli
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Bertani (cassetta di legno)

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Bertani (cassetta di legno)

corvina, rondinella15%0,75 L

115,00 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 - Bertani (cassetta di legno)
115,00 €
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In breve

Vitigno
corvina, rondinella
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2020–2035
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2015
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con leggere sfumature granato. Al naso emergono tutta l'intensità e la complessità della tipologia, spiccano infatti note di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. In bocca è secco, morbido, avvolgente ma al tempo stesso austero, quasi severo nello svelarsi. Al palato emerge una leggera nota di frutta rossa impreziosita da sentori di vaniglia su di una stoffa morbida e spessa, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche. Chiude con un finale di grandissima eleganza, pulizia e persistenza.

Abbinamenti

Elegante e di grandissimo fascino, l'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani cerca abbinamenti strutturati e gustosi. A noi piace immaginarlo con un tipico risotto all'Amarone.

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 96/100

L'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani è un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che la cantina segue da sempre con dedizione assoluta. Si tratta di un vino che nasce da vigneti di rondinella e corvina veronese e da una selezione di grappoli che viene fatta appassire in maniera naturale e che poi fermenterà in pieno inverno, con estrema lentezza. La successiva maturazione in grandi botti di rovere, un processo che dura anni, porta il vino al raggiungimento del suo equilibrio, così stabile da mantenerne intatte le grandi doti organolettiche per molti decenni. Un vino capace di unire in una magica armonia il tempo, la natura, l'uomo.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 100/100
  • Bibenda: 5 Grappoli
La cantina Bertani