Antica Torino

Amaro "Amaro della Sacra" - Antica Torino (0.7l)

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Alcol: 35%
Formato: 0.7L
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Conversazione, Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Amaro e Liquore

Note di degustazione

Un gradevole connubio al naso e al palato di note tradizionali e classiche come quelle della genziana, fiori di genzianella e di luppolo, che si miscelano a note più originali ed esotiche di cannella, cardamomo, vaniglia, cortecce e resine pregiate.

Amaro "Amaro della Sacra" - Antica Torino (0.7l): Perchè ci piace

Dedicato alla Sacra di San Michele, importante abbazia benedettina del X secolo, situata all’imbocco della Val di Susa, sul monte Pirchiriano, l’“Amaro della Sacra” di Antica Torino, si caratterizza come un Amaro dal profilo elegante e raffinato, ottimo per momenti di meditazione o per serate in assoluto relax.
L’“Amaro della Sacra” rende così omaggio non solo a uno dei più bei simboli del Piemonte, ma anche ai monaci benedettini, che hanno avuto una fondamentale importanza nella creazione di vini, birre, liquori e distillati.
Ottenuto da una antica ricetta piemontese, ingredienti naturali e da metodi tradizionali, questo infuso di erbe e spezie non può lasciare indifferenti fin dal primo sorso.
Ingredienti e aromi naturali, come cannella delle Indie, baccelli di vaniglia del Madagascar, resina di mirra del Medio Oriente, radici e cortecce pregiate, sono macerate in alcol per circa 45 giorni.
Quindi vengono pressate manualmente a freddo e lasciate a maturare e affinare in vasca di acciaio per ulteriori 45 giorni.

Cantina

"Antica Torino nasce da un’idea di Vittorio Zoppi e Filippo Antonelli, esperto di vermouth, distillati e liquori il primo, grande e famoso produttore di vino il secondo.

Dalla loro collaborazione, coadiuvati dalla Sommelier Paola Rogai, si fa strada ... vai alla scheda della cantina