Giudizio di Tannico: 87/100
Alto Adige Spumante Metodo Classico Rosé DOC - Haderbrug
Haderburg

Alto Adige Spumante Metodo Classico Rosé DOC - Haderbrug

pinot nero 60%, chardonnay 40%13%0,75 L

37,00 €

Alto Adige Spumante Metodo Classico Rosé DOC - Haderbrug

37,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
pinot nero 60%, chardonnay 40%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosa tenue e luminoso, dal fine e persistente perlage. Si distinguono profumi floreali, note di fragoline di bosco e piccoli frutti rossi, note di panetteria; al palato è scorrevole, vivace, equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina con un carpaccio di carne salada e con piatti a base di pesce e crostacei.
Antipasti di carne
Antipasti di pesce
Crostacei

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
Ottenuto da uve pinot noir e chardonnay, coltivate tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare, su un terreno ricco di argilla e calcare, lo Spumante Rosé Metodo Classico della cantina Haderburg affina sui lieviti per almeno 24 mesi. Piacevolmente fruttato, dal minutissimo perlage, accompagna antipasti misti ma anche primi piatti di mare.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
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