Giudizio di Tannico: 80/100
Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Hans Rottensteiner
Hans Rottensteiner

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Hans Rottensteiner

gewürztraminer 100%14,5%0,75 L

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Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Hans Rottensteiner

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Vitigno
gewürztraminer 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
14,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso e limpido, dal bouquet classico e fruttato con note di litchi e frutta esotica, sentori speziati e floreali. Elegante e intenso, al palato si caratterizza per un buon equilibrio tra morbidezza e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare carni bianche, antipasti e primi piatti della cucina di mare, secondi di pesce al forno o salsati. Da provare con lo strudel di verdure.
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100
L'Alto Adige Gewürztraminer DOC di Hans Rottensteiner è un grande esempio di riconoscibilità varietale. La vinificazione è svolta interamente in acciaio con lo scopo di esaltare la tipicità del vitigno e del territorio sudtirolese. Le uve vengono sottoposte a pressatura lenta, quindi fermentano alla temperatura controllata di 20 °C, prima della maturazione in serbatoi di acciaio.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 80/100
La cantina Hans Rottensteiner

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