Alternativa Bianco Dry

Nel calice si presenta di un brillante giallo paglierino. Al naso emergono delicate note erbacee che ricordano l’erba appena tagliata e il fieno, accompagnate da un accenno di miele. Il sorso è intenso e ben equilibrato, con una piacevole freschezza leggermente acidula che invita al riassaggio.

Ottimo come aperitivo, si abbina bene a verdure grigliate, piatti vegetariani, insalate fresche, pesce delicato e formaggi freschi.

Ci piace perché nasce da vino vinificato in modo tradizionale, successivamente dealcolizzato completamente attraverso un processo fisico delicato, senza l’utilizzo di sostanze chimiche. Questo permette di preservare il profilo aromatico originale e la naturale freschezza del vino. È un bianco analcolico pensato per stare a tavola, non per imitare: secco, pulito, gastronomico, capace di accompagnare il cibo con equilibrio e naturalezza. Una vera alternativa al vino, non un compromesso.