Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 2007 - Gravner

€100.00

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Vintage: 2007
Appellation: Venezia Giulia IGT
Grape: pinot grigio 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2027
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Special occasions
Tannico rating: 90pt
Type: Orange Wine, White
Pairing: Vegetarian dishes

Tasting Notes

Giallo aranciato, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori balsamici e speziati. Al palato è netto, lungo, caratterizzato da una golosità unica e da un’insospettabile grazia. Una certa acidità ne delinea il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.

Pairing

A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di tartufo, di funghi, carni bianche al forno.

Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 2007 - Gravner: Why we like it

Un vino per certi versi leggendario, oggi non più prodotto, che ha dimostrato lo spessore e la grandezza di uno dei vini italiani più diffusi: il Pinot Grigio. Un bianco prodotto sulla scia della Ribolla Gialla e del Breg, frutto di una lunga macerazione sulle bucce e di una lunghissima maturazione in grandi botti di legno. Il Venezia Giulia Pinot Grigio IGT “Anfora” 2001 di Gravner è un bianco materico e lunghissimo, ancora oggi in gran forma, capace di sorprendere ad ogni assaggio.