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Castorani

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2018 - Castorani

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Trebbiano d'Abruzzo DOC

  • Grape: trebbiano d'abruzzo 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2022

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends, Lunch with family

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats, Vegetarian dishes

Current year awards

  • ANTONIO GALLONI 88/100

Tasting Notes

Colore giallo paglierino. Al naso dominano intensi sentori di fiori bianchi; seguono note di frutta gialla esotica. Al palato è fresco, morbido e di buona persistenza.

Pairing

Naturalmente portato ad accompagnare primi piatti di pesce, si sposa bene anche con carni bianche arrosto e verdure.

Trebbiano d'Abruzzo DOC "Cadetto" 2018 - Castorani: Why we like it

Il Trebbiano d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani è ottenuto da fermentazione in vasche d'acciaio, seguita da malolattica parzialmente svolta e affina 4-5 mesi in inox. Intenso e di buona consistenza, è un vino pieno e succoso, di notevole gradevolezza. Appaga naso e palato.

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