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Claudio Cipressi

Tintilia del Molise "66" 2011 - Claudio Cipressi

€44.50

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  • Vintage: 2011

  • Appellation: Tintilia del Molise DOC

  • Grape: tintilia 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2023

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Questo vino si presenta di colore rosso con riflessi sul granato, vivo e brillante. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate, con un sottofondo di amarene e frutti di bosco. In bocca è morbido, rotondo e avvolgente.

Pairing

Ottimo se abbinato ad un cuore di bue affumicato alle erbe di provenza.

Tintilia del Molise "66" 2011 - Claudio Cipressi: Why we like it

Accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C. 36 mesi di affinamento in legno, ecco come nasce questo Tintilia del Molise DOC dell'azienda Claudio Cipressi. Un rosso importante, corposo e ideale se goduto durante una cena tra amici o parenti. Strutturato ed elegante sarà il giusto abbinamento se proposto insieme a secondi piatti saporiti e gustosi.

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