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Cos

Terre Siciliane Frappato IGP 2018 - COS

€15.70

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Terre Siciliane IGP

  • Grape: frappato 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2025

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • ROBERT PARKER 92/100
  • ANTONIO GALLONI 89/100

Tasting Notes

Alla vista ha un bel colore rosso rubino, brillante e luminoso. Lo spettro olfattivo si struttura attorno a profumi eleganti e raffinati: frutti rossi, rose essiccate e mandorla sono gli aromi immediatamente identificabili. La bocca è di medio corpo, con un tannino setoso, perfettamente equilibrato.

Pairing

A tutto pasto, il Frappato di COS è ideale per accompagnare una tartare di manzo ben condita con spezie mediterranee.

Terre Siciliane Frappato IGP 2018 - COS: Why we like it

Nessun altro vitigno si identifica completamente con il territorio di Vittoria come il frappato. Quello che ne deriva è un vino rosso di grande suadenza e fascino, sempre sorretto da una buona acidità, dallo spiccato carattere mediterraneo. Il Sicilia Frappato IGT di COS matura in vasche di cemento vetrificato e, a distanza di un anno, quello che ritroviamo nel bicchiere è un vino di grande fragranza, vera e propria bandiera non solo della cantina ma di tutto il territorio della Val di Noto.

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