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Vitivinicola Fangareggi

Spumante Brut "Bragher" 2020 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

€8.50

  • Ready to ship

  • Vintage: 2020

  • Appellation: Vino Spumante VS

  • Grape: chardonnay 70%, sauvignon blanc 30%

  • Alcohol: 11%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2021/2023

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Giallo paglierino chiaro al calice, con sottili venature verdoline e con perlage duraturo. Il naso è fresco e fragrante, dominato dalla nota fruttata di mela, poi guidato dai sentori agrumati di pompelmo e limone. La bocca segue le orme dell’olfatto, dimostrandosi croccante e sorretta da una buona spalla acida. Gradevolmente ammandorlata la chiusura.

Pairing

Perfetto per accompagnare l’aperitivo, è da abbinare insieme con l’insalata di mare.

Spumante Brut "Bragher" 2020 - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine: Why we like it

Taglio di chardonnay e sauvignon blanc, il “Gran Riserva Cuvée” è uno Spumante Brut perfetto da stappare durante i più informali e spensierati aperitivi tra amici. Prodotto dalla cantina Vitivinicola Fangareggi e rientrante nel progetto “Your Wine”, è ottenuto secondo il metodo Charmat lungo, e riposa sui lieviti per tre mesi in acciaio, con continui battonage. È una bollicina versatile e disimpegnata da un lato, ma d’altro canto anche di gran qualità. È un Brut da prendere in seria considerazione.

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