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Sannio Aglianico DOP “Manent” 2016 - terreStregate

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Sannio DOP

  • Grape: aglianico 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2020

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel calice ha un colore rosso rubino, abbastanza intenso. Il naso è dominato da sentori principalmente fruttati, molto fragranti e avvolgenti. In bocca è di medio corpo, avvolgente, con un tannino ben lavorato.

Pairing

Ottimo da bere a tutto pasto, accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti di carne. Perfetto con i rigatoni alla salsiccia.

Sannio Aglianico DOP “Manent” 2016 - terreStregate: Why we like it

L’azienda agricola terreStregate deve il proprio nome ad una credenza popolare, secondo la quale si ritiene che le prime streghe siano nate a Benevento, poco lontano da dove ha sede la cantina. Sarà allora frutto di qualche magia la sensazione di seduzione che si avverte dopo pochi sorsi di questo Beneventano Aglianico IGT “Manent”? Delicato e fruttato, è un prodotto che si conferma, vendemmia dopo vendemmia. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano e maturano in acciaio per circa 6-8 mesi, per poi venire imbottigliate. Un vero e proprio omaggio al terroir della Campania.

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