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Saint James

Rhum "Vieux 12 ans" - Saint James (cassetta di legno - 0.7l)

€88.80

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  • Alcohol: 43%

  • Bottle size: 0.7l

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: After-dinner wine

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Spirits

Tasting Notes

Dorato intenso e carico il colore. Il naso percepisce sentori che rimandano la memoria alla marmellata di mele cotogne, arricchita da spezie esotiche e sfumature amaricanti. Il gusto segue l’olfattiva, dimostrandosi stuzzicante, giustamente dolce e prolungato nella finitura.

Rhum "Vieux 12 ans" - Saint James (cassetta di legno - 0.7l): Why we like it

È stato calcolato che la “parte degli angeli” che evapora, in questo Rum Vieux Martinique 12 years old di Saint James, supera il 60%, cosicché il rum stesso risulta avere una concentrazione di aromi, gusti e sapori particolarmente accentuata. Su tutto prevalgono i toni tostati e legnosi, che l’affinamento in legno conferisce al distillato, impreziosito infine anche da sottili speziature.

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