Calatroni

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Fioravanti" 2017 - Calatroni

€12.38 €12.50

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Oltrepò Pavese DOC

  • Grape: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: Red

  • Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino scarico, al naso esprime un profilo olfattivo di rara franchezza, tutto giocato sul rincorrersi tra note di piccoli frutti rossi ed una leggera speziatura. In bocca è avvolgente, morbido e elegante. Un chiaro rimando sulle note olfattive lo accompagna verso una chiusura di ottima pulizia e persistenza.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, il Pinot Nero di Calatroni è un vino che si esalta con le grigliate di carne.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Fioravanti" 2017 - Calatroni: Why we like it

Se è vero che l'Oltrepò Pavese DOC rappresenta la più importante area di produzione italiana del pinot nero, quasi interamente destinato alla spumantizzazione, è anche vero che non è facile trovare chi riesce a vinificare quest’uva in rosso con risultati eccellenti. Calatroni è uno di questi: il suo Pinot Nero "Fioravanti", vinificato e maturato in acciaio, è infatti un rosso di grande equilibrio, molto appagante, e tipico nell'esprimere le caratteristiche del varietale.

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