Free Shipping Over
Free Shipping Over
Free Shipping Over
Free Shipping Over
Untitled-1
Cascina Fonda

Moscato Spumante "Tardivo" 2019 - Cascina Fonda

€13.00

Out of stock

  • Vintage: 2019

  • Grape: moscato 100%

  • Alcohol: 6.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2024

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: After-dinner wine

  • Tannico rating: 82/100

  • Type: Champagne and Sparkling

  • Pairing: Aged cheeses, Biscuits, scones and tea cookies, Dessert

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, la spuma è fine e persistente. L’intenso quadro olfattivo racconta di uva passa, albicocca, mallo di noce e frutta candita. In assaggio ha corpo ed è lungo nella scia aromatica piacevole e fruttata.

Pairing

Oltre al naturale abbinamento con i dessert alla crema e la pasticceria secca, risulta ottimo con i formaggi erborinati.

Moscato Spumante "Tardivo" 2019 - Cascina Fonda: Why we like it

Le uve di moscato utilizzate per questo spumante “Tardivo” provengono dalle vigne vecchie che, come esprime il nome, sono raccolte tardivamente. Prodotto con fermentazione e presa di spuma in autoclave fino ad una sovrapressione di 4,5 bar a temperatura controllata, ed una permanenza sui lieviti di circa 90 giorni. Uno spumante capace di fondere la potenza dell’uva moscato agli aromi che evocano l’antico mondo contadino.

Best sellers

Special Offers and Product Promotions