Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC 2015 - Santa Sofia

€17.90

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Vintage: 2015
Appellation: Valpolicella Classico DOC
Grape: corvina e corvinone 70%, rondinella 30%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2023
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rubino luminoso, tendente al granato. Al naso ha un piacevole e raffinato aroma di piccoli frutti rossi e soffi speziati, che si integrano elegantemente alla note balsamiche appena accennate. Il palato è equilibrato, con tannini vellutati e buona persistenza.

Pairing

Ottimo con le carni strutturate, vi suggeriamo di provarlo con il classico bollito veronese: abbinamento eccellente!

Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC 2015 - Santa Sofia: Why we like it

Il Montegradella Valpolicella Classico Superiore DOC di Santa Sofia è un vino, che convince sin dal primo istante, da quando lo si mette al naso e si percepiscono aromi in rapida successione, fruttati, speziati e balsamici. Il sorso conferma piacevolmente il naso, con quella freschezza di base, supportata dalla rotondità, che lo rendono godibilissimo sino all’ultima goccia. Un vino esemplare nella sua denominazione, grazie alla selezione in vigna e al lavoro di cantina. Il Montegradella fa passaggi diversi in legno per 24 mesi, 30% in barrique da 225 lt in rovere francese e 70% in botti da 20 hl e 30 hl in rovere di Slavonia.