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Arnaldo Caprai

Montefalco Grechetto DOC 2018 - Arnaldo Caprai

€8.38 €10.40

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Montefalco DOC

  • Grape: grechetto 50%, trebbiano 30%, fiano 20%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Type: White

  • Pairing: Main dishes featuring white meats

Current year awards

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI

Tasting Notes

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdastri. I profumi al naso richiamano note fruttate leggere di pera e agrumi, per poi muoversi verso sentori floreali e minerali. All’assaggio è vivace, secco, caratterizzato da un’ottima spalla acida e da un’interessante sapidità.

Pairing

Si presta ad essere bevuto sia durante aperitivi che a tutto pasto; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce e verdure. Ottimo anche con insalate di legumi, è da provare con lo sgombro al cartoccio.

Montefalco Grechetto DOC 2018 - Arnaldo Caprai: Why we like it

Chi l’ha detto che la DOC Montefalco si esprime su ottimi livelli solamente se declinata con vini rossi? Provare per credere: questo Bianco, taglio di grechetto, trebbiano e fiano, si presenta con profumi eleganti e aggraziati, che delineano un biglietto da visita davvero entusiasmante. Le uve fermentano e affinano in acciaio per 3 mesi, per poi rimanere in vetro per altri 3 mesi. L’ennesima piccola gemma realizzata dall’azienda Arnaldo Caprai.

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