Dürnberg

Gemischter Satz “Kirchberg” 2013 - Dürnberg

€31.90

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Vintage: 2013
Appellation: Gemischter Satz DAC
Grape: blend di uve a bacca bianca
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2015/2025
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Vegetarian dishes

Current year awards

Robert Parker 89

Tasting Notes

Nel calice ha un bel colore giallo paglierino. Il naso è davvero molto gradevole, con leggere note floreali che si mescolano a nuances più importanti e corpose, che richiamano spezie e frutta candita. In bocca è ricco e con una grande struttura, ma mai troppo diretto, anzi, risulta dotato di una grande finezza. Chiude con un finale persistente.

Pairing

Perfetto con primi e secondi piatti a base di pesce, è anche indicato con ricette vegetariane. Ottimo con la cucina asiatica, si deve assaggiare anche con carni bianche: dà il meglio di sé con il pollo al curry.

Gemischter Satz “Kirchberg” 2013 - Dürnberg: Why we like it

Sempre più raramente capita di imbattersi in vini che presentino delle particolarità a livello di produzione: bene, sicuramente il Gemischter Satz non ha eguali in quanto a originalità. Si tratta infatti di una tipologia di vino diffusa in tutta l’Austria, che prevede che diverse varietà di uve vengano coltivate assieme nello stesso vigneto, per poi essere vinificate, fermentate e affinate insieme. Il “Kirchberg” di Dürnberg in particolare, è un uvaggio di sei diverse uve a bacca bianca, fermentate e maturate in grandi botti di legno. Affascinante e ricco di sfumature, rappresenta davvero un must della tradizione vitivinicola austriaca. Imperdibile!