I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2016 - I Feudi di Romans

€9.70 €12.20

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Friuli Isonzo DOC

  • Grape: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2022

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Game, Main dishes featuring red meat, Soups

Tasting Notes

Nel calice si manifesta con una tonalità rosso rubino leggera, molto brillante. I profumi al naso sono delicati e avvolgenti, e pongono in evidenza aromi di ribes nero, prugna, pepe e vaniglia. All’assaggio è strutturato, ricco, rotondo, giustamente fresco.

Pairing

Ottimo con la selvaggina da piuma, è da provare anche con zuppe di legumi saporiti. Perfetto anche con i formaggi mediamente stagionati, dà il meglio di sé con il petto di piccione con spinaci e uvetta.

Friuli Isonzo Pinot Nero DOC 2016 - I Feudi di Romans: Why we like it

Quando si stappa una bottiglia di Pinot Nero, le aspettative sono sempre elevate: l’azienda I Feudi di Romans riesce con questo Friuli Isonzo DOC a soddisfare il palato con un prodotto la cui classe risiede nell’equilibrio e nella rotondità delle sensazioni. Le uve fermentano in acciaio alla temperatura di 28 °C, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia per circa 8 mesi. Una bottiglia che racconta la perfetta sinergia fra la famiglia Lorenzon e queste terre.

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