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Le Vigne di San Pietro

Custoza DOC 2021 - Le Vigne di San Pietro

€9.90

  • Ready to ship (up to 2 items)

  • Vintage: 2021

  • Appellation: Custoza DOC

  • Grape: garganega, trebbianello, trebbiano, cortese, manzoni bianco

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2024

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 88pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Salumi

Tasting Notes

Giallo paglierino al calice, con sottili riflessi verdolini. Il naso si apre su delicati sentori floreali e fruttati, per poi proseguire su leggere note che richiamano le erbette di campo. L’assaggio è fresco, scorrevole, di buon corpo e gradevolmente sapido. Buona la persistenza e piacevolmente ammandorlata la chiusura.

Pairing

Per un bell’aperitivo tra amici, è ottimo per accompagnare un bel tagliere di salumi misti.

Custoza DOC 2021 - Le Vigne di San Pietro: Why we like it

Scorrevole, fresco e profumato, poi ancora eclettico e versatile negli abbinamenti gastronomici: questo è il filo conduttore seguito dal Custoza DOC della cantina “Le Vigne di San Pietro”. È un bianco figlio di un blend composto di tutte le varietà a bacca bianca che l’azienda di Carlo Nerozzi coltiva, e viene lasciato riposare per sei mesi in acciaio e per tre mesi in bottiglia. Leggiadro e spensierato, allo stesso tempo garantisce un livello qualitativo tra i più alti della denominazione cui appartiene. È un Custoza davvero da prendere in seria considerazione.

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