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Muzic

Collio Cabernet Sauvignon DOC 2016 - Muzic

€14.50

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Collio DOC

  • Grape: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2020/2024

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 88/100

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Alla vista richiama il rosso rubino, impreziosito al calice da sottili riflessi granata. Il bouquet olfattivo è intenso e penetrante, caratterizzato da sentori di mora e mirtillo, poi arricchito da sottili venature vegetali ed erbacee. In bocca è caldo, equilibrato e giustamente tannico, di buona persistenza.

Pairing

Perfetto con le preparazioni a base di carne, è ottimo per accompagnare il cosciotto di agnello al forno.

Collio Cabernet Sauvignon DOC 2016 - Muzic: Why we like it

Dalle terre del Collio la cantina Muzic ricava questo bel Cabernet Sauvignon, espressione autentica e sincera della zona da cui arriva. Maturato per un anno in botti di rovere di diverse capacità, è un Cabernet Sauvignon che ci ricorda come il Collio sia una denominazione di grandi bianchi, capace però anche di regalare ottimi vini rossi. Per una bella cena tra amici, quando a tavola ci sono le portate della cucina di terra, è un Cabernet che si lascerà bere a occhi chiusi, e che, senza strafare, vi regalerà armonia ed equilibrio come pochi altri vini riescono.

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