Colli Euganei Rosso DOC “Ortone” 2016 - Quota 101

€17.90

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Vintage: 2016
Appellation: Colli Euganei DOC
Grape: merlot 50%, cabernet 50%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2021/2024
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 82pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino il colore che si svela alla vista. Il naso si apre su intensi ricordi di frutta rossa, come ciliegia e marasca, poi seguiti da sfumature speziate e da note leggermente balsamiche. Il palato è coerente con l’olfatto, e risulta essere di buon corpo, di buona persistenza e gradevolmente sapido nel finale.

Pairing

Ottimo con le seconde portate della cucina di terra, è perfetto con l’arrosto misto di carne.

Colli Euganei Rosso DOC “Ortone” 2016 - Quota 101: Why we like it

Merlot + Cabernet = “Ortone”. Questo è il risultato che alla cantina “Quota 101” ottengono unendo i due bordolesi. Lavorato parte in acciaio e parte in botte grande, è un vino, l’“Ortone”, in cui le peculiarità dei due internazionali si uniscono con le caratteristiche delle terre dei Colli Euganei, per dare vita a un sorso interessante e gradevole. Frutto e spezie sono arricchiti dai tipici toni vegetali, mentre la consistenza è garantita dal solido e corposo merlot. È un Rosso che è sempre perfetto quando le preparazioni sono quelle a base di carne. Stappatelo per una bella cena tra amici, e vedrete come tutti rimarranno soddisfatti. Ottimo veramente!