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Librandi

Cirò Bianco "Segno" DOC 2020 - Librandi

€7.90

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  • Vintage: 2020

  • Appellation: Cirò DOC

  • Grape: greco bianco 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2021/2023

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 8/10

  • Type: White

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based main dishes, Shellfish

Tasting Notes

Nel calice ha una tonalità che richiama il giallo paglierino. Al naso si sviluppano sentori floreali e fruttati, dove pesca, pera e agrumi si alternano a gelsomino. All’assaggio è fresco, vivace, scorrevole, caratterizzato da un gusto sapido.

Pairing

E’ un vino che ha una naturale predisposizione ad accompagnare pietanze a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con i frutti di mare, è assolutamente da provare con i troccoli con gamberi e arancia.

Cirò Bianco "Segno" DOC 2020 - Librandi: Why we like it

Il terroir della Calabria si racconta attraverso i prodotti più rappresentativi e iconici, come il famoso Cirò DOC, declinato dall’azienda Librandi con un Bianco creato da greco in purezza. Le uve, una volta raccolte nella seconda metà di settembre, vinificano in serbatoi d’acciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, ed essere imbottigliate. Un’etichetta dove la frutta si esalta, anche grazie a un sorso molto fresco e piacevole.

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