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La Trava

Barbaresco DOCG 2019 - La Trava

€19.50

  • Ready to ship

  • Vintage: 2019

  • Appellation: Barbaresco DOCG

  • Grape: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2031

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 83pt

  • Type: Red

  • Pairing: Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso granato il colore, con sfumature leggermente aranciate. Al naso ricorda inizialmente la frutta matura a polpa rossa, mentre in seconda battuta lascia percepire richiami alla vaniglia, alla liquirizia e alle spezie. Il palato è di buon corpo, ben presente nella trama tannica, lungo nella persistenza.

Pairing

Perfetto con la selvaggina e con le carni rosse, è da provare per accompagnare l’arrosto di vitella.

Barbaresco DOCG 2019 - La Trava: Why we like it

Nel comune di Neive, da sempre quello di Serraboella è uno tra i cru più prestigiosi, noto per regalare vini armonici e di buona struttura. Così è il “Mossiere”, Barbaresco targato “La Trava”, maturato per un anno in tonneau e per un anno in barrique. Ben bilanciato in ogni sua sfumatura, ma nel contempo dal carattere deciso e mai remissivo, è un Barbaresco che non si tira mai indietro di fronte a nulla: sposatelo con le preparazioni a base di cacciagione e selvaggina, e sarà sicuro che avrete colto direttamente nel segno.

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