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Ottella

Alto Mincio Rosato IGT "RosesRoses" 2021 - Ottella

€10.50

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  • Vintage: 2021

  • Appellation: Alto Mincio IGT

  • Grape: corvina veronese, lagrein, rondinella

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2024

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 84pt

  • Type: Rosé

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Rosa buccia di cipolla il colore, chiaro e luminoso. Il naso è avvolgente, e si apre su sentori fruttati di pesca, per poi svilupparsi su piacevoli sfumature minerali. In bocca riesce a riunire alla perfezione carattere e finezza, dimostrandosi fresco, equilibrato e di buona persistenza.

Pairing

Ideale da stappare per un bell’aperitivo tra amici, è perfetto in abbinamento all’insalata di pollo fredda, con verdure e groviera.

Alto Mincio Rosato IGT "RosesRoses" 2021 - Ottella: Why we like it

Dalle terre dell’Alto Mincio ci arriva il “RosesRoses”, Rosato che la cantina Ottella ottiene da un blend tra uve di corvina, rondinella e lagrein. Disimpegnato e scorrevole, fresco e scattante, è una buona alternativa alle classiche bollicine, quando si vuole un aperitivo che vada al di fuori dei soliti schemi. È un Rosato informale, ma allo stesso tempo di elevata qualità: stappatelo durante i vostri happy hour tra amici, e scoprirete che la bottiglia sarà vuota prima di quanto possiate immaginare.

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