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Manni Nössing

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2022 - Manni Nössing

€18.90

Out of stock

  • Vintage: 2022

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: müller thurgau 100%

  • Alcohol: 12%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2023/2026

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes

Tasting Notes

Alla vista giallo paglierino, piuttosto scarico. Al naso risulta intenso ed aromatico, con sentori di fiori bianchi, freschi. Al palato risulta fresco e sapido, sapientemente equilibrato. Un vino fine e persistente, con un ottimo finale.

Pairing

Ottimi abbinamenti sono piatti a base di pesce, soprattutto pesce crudo. Consigliati gli spiedini di pesce con pomodori ciliegini ed il sushi.

Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau DOC "Sass Rigais" 2022 - Manni Nössing: Why we like it

Questo Alto Adige DOC di Manni Nössing fotografa ottimamente un vitigno tipico e classico in questa zona d'Italia a pochi passi dall'Austria. Questo prodotto nasce da un vigneto coltivato a ben 800 mt. di quota; le basse rese e un’oculata gestione della chioma della vite permettono di avere un’uva croccante e di ritrovare nel calice tutta la freschezza tipica dei vini di queste zone. Viene vinificato in acciaio con permanenza sulle fecce fini fino al mese di febbraio, poi l’imbottigliamento.

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