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Abbazia di Novacella

Alto Adige Müller Thurgau 2021 - Abbazia di Novacella

€11.40

  • Ready to ship

  • Vintage: 2021

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: müller-thurgau

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2024

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 89pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Vegetarian dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino, al naso esprime un delicato bouquet floreale e fruttato, caratterizzato da decisi sentori agrumati e tropicali. Al palato è leggermente aromatico, fresco e sapido, incisivo e persistente.

Pairing

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri, insalate, fritture di pesce.

Alto Adige Müller Thurgau 2021 - Abbazia di Novacella: Why we like it

È con la linea “classica” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini d’annata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Müller Thurgau si esprime nel bicchiere con una lieve aromaticità e una piacevole sapidità, un bianco che da sempre è considerato tra i migliori esempi della tipologia.

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