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Abbazia di Novacella

Alto Adige Grüner Veltliner 2017 - Abbazia di Novacella

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Grape: grüner veltliner

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 9/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes

Current year awards

  • JAMES SUCKLING 92/100
  • WINE SPECTATOR 90/100
  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Tasting Notes

Giallo paglierino scarico, al naso esprime bei profumi di mela verde, di agrumi, di acacia. Al palato è fresco, piacevolmente sapido, caratterizzato da un bel finale su toni di pepe bianco.

Pairing

Ottimo come aperitivo, si abbina a diverse preparazioni a base di pesce, anche alla brace o al forno.

Alto Adige Grüner Veltliner 2017 - Abbazia di Novacella: Why we like it

È con la linea “classica” che i monaci dell’Abbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini d’annata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Grüner Veltliner è vino equilibrato e piacevolmente fruttato, disteso e armonico, perfetto per accompagnare un aperitivo o una bella cena estiva tra amici.

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