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Jean Louis Denois

Crémant de Limoux "Bulles d'argile" - Jean Louis Denois

25,50 €

Esaurito

  • Annata: NV

  • Denominazione: Crémant de Limoux AOC

  • Vitigni: pinot nero, chardonnay

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale , Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • JANCIS ROBINSON 15.5/20

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riglessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso dominano sentori di frutta bianca, seguiti da quelli di fiori bianchi, agrumi e un accenno tostato. Al palato è fresco, vivace, di grande equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o a tutto pasto, si sposa bene con secondi di pesce e fois gras.

cantina

Jean-Louis Denois è cresciuto in una famiglia di viticoltori; il nonno materno, Louis Dupont, produceva il proprio Champagne già nel 1930 ed anche il nonno paterno, Alfred Denois, era dedito alla... vai alla scheda della cantina

Crémant de Limoux "Bulles d'argile" - Jean Louis Denois: Perché ci piace

Il Crémant de Limoux "Bulles d'argile" di Jean Louis Denois, prodotto con uve pinot nero e chardonnay, le varietà utilizzate per i più nobili spumanti, è un vino importante, di grande eleganza, uno di quelli che non può assolutamente mancare in cantina.

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