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Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Bailly Lapierre

18,20 €

  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)

  • Annata: NV

  • Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC

  • Vitigni: pinot noir 90%, gamay 10%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 88/100
  • DECANTER 86/100

Note di degustazione

Colore rosa con sfumature aranciate. Il perlage di buona finezza e persistenza. Al naso sentori freschi di fragola, ribes rosso e ciliegia. In bocca è pulito, con una piacevole acidità che ben si sposa con il frutto scarico di dolcezza. Fragrante e piacevole nel finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo e per festeggiare in allegria, ha comunque struttura tale da accompagnarci con antipasti di terra come di mare. Se lo affiancate ad un salmone marinato all'aneto, che ne riprende anche il colore, sarà subito festa.

cantina

"È nel 1975 che in Borgogna, la culla di alcuni dei più grandi vini del mondo, vengono ufficialmente riconosciuti i Crémant con uno specifico regolamento e con la relativa denominazione. Il... vai alla scheda della cantina

Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Bailly Lapierre: Perché ci piace

E' facile da bere questo Crémant de Bourgogne Brut Rosé di Bailly Lapierre, grazie anche al residuo zuccherino minimo. Le due uve, pinot noir in grande prevalenza a dare vinosità e una percentuale ridotta di gamay a rafforzare le note di frutti rossi vengono raccolte a mano, pressate in maniera soffice separatamente fino al processo di vinificazione dopo il quale si ritrovano insieme in bottiglia per almeno 12 mesi per un Crémant de Bourgogne la cui grazia ed immediatezza ne fanno compagno ideale di aperitivi sul terrazzo con la luce che si rispecchia nel suo splendido colore.

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