CON COSA ABBINARE IL VINO LUGANA?

Prodotto con il Trebbiano di Soave o Turbiana (vitigno autoctono del Veneto da non confondere) il Lugana DOC è un vino bianco fresco, dai profumi fragranti, di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato è un vino dalla piacevole acidità venato da una leggera nota minerale e una gradevole sapidità. 

Abbinare il Lugana non è un'impresa impossibile, visto che parliamo di un vino versatile che si sposa bene con molti piatti della tradizione italiana. 

Pesce e frutti di mare: il Lugana si sposa perfettamente con piatti a base di pesce fresco e frutti di mare, come tartare di tonno, spaghetti alle vongole, o frittura di calamari. La sua acidità rinfrescante e il sapore fruttato si combinano bene con i sapori del mare.

Antipasti leggeri: questo vino è ottimo da gustare con antipasti leggeri come insalate di mare, carpacci di pesce, o crostini con formaggi freschi. La sua freschezza bilancia i sapori delicati e li valorizza.

Piatti a base di verdure: il vino Lugana DOC è un abbinamento ideale anche per piatti a base di verdure come risotti primavera, pasta con verdure grigliate, o crostini con pomodori freschi. L'acidità del vino equilibra i sapori e dona una piacevole sensazione di freschezza.

Formaggi freschi: altro ottimo abbinamento è quello con i formaggi freschi come la mozzarella di bufala, la burrata o la ricotta. 

Piatti leggeri a base di carne bianca: se preferisci abbinare il vino Lugana a piatti a base di carne bianca, puoi optare per pollo alla griglia, petto di tacchino o vitello. La freschezza del vino e la sua nota agrumata si sposa bene con la carne bianca.