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VINI DA ABBINARE AL MANZO ALL'OLIO

Il manzo all’olio è un’antica ricetta di origine bresciana che vede fra gli ingredienti principali, oltre alla carne, le acciughe. Il sapore di questo piatto è piuttosto forte e lascia sul palato una decisa untuosità, data dalla succulenza della carne e dal condimento della preparazione. Per questi motivi servirà un vino rosso toscano di buon corpo come un Chianti o un Brunello di Montalcino, oppure per rimanere nella zona di origine di questo piatto, un vino Curtefranca rosso DOC, taglio bordolese di Franciacorta, è l’ideale. Queste sono solo alcune possibilità: cerca nella nostra selezione il tuo vino preferito da abbinare al tipico piatto bresciano il manzo all’olio.
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Toscana IGT "Farnito - Camponibbio " 2017 - Carpineto
Carpineto Toscana IGT "Farnito - Camponibbio " 2017 - Carpineto Italia Italia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
29,00 €
Alpilles Rouge 2014 - Domaine de Trévallon
Artigiani
Domaine de Trévallon Alpilles Rouge 2014 - Domaine de Trévallon Francia Francia, Cabernet Sauvignon, Syrah syrah 40%, cabernet sauvignon 60%
160,00 €
Brunello di Montalcino DOCG "Luce" 2020 - Frescobaldi
Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG "Luce" 2020 - Frescobaldi Italia Italia, Brunello di Montalcino, Sangiovese sangiovese
125,00 €
Brunello di Montalcino DOCG "Castelgiocondo" 2020 - Frescobaldi
Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG "Castelgiocondo" 2020 - Frescobaldi Italia Italia, Brunello di Montalcino, Sangiovese sangiovese
44,00 €
Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988
San Salvatore 1988 Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988 Italia Italia, Aglianico aglianico 100%
29,00 €
Venezia Cabernet Sauvignon DOC 2024 - Cà di Rajo
Ca' di Rajo Venezia Cabernet Sauvignon DOC 2024 - Cà di Rajo Italia Italia, Cabernet Sauvignon cabernet sauvignon
9,90 €
Saumur-Champigny "Vieilles Vignes" 2023 Magnum - Domaine Des Sanzay
Artigiani
tannico-ico Esclusiva
Domaine Des Sanzay Saumur-Champigny "Vieilles Vignes" 2023 Magnum - Domaine Des Sanzay Francia Francia, Cabernet Franc cabernet franc 100%
39,90 €
Saumur-Champigny "Les Dares" 2023 - Domaine Des Sanzay
Artigiani
tannico-ico Esclusiva
Domaine Des Sanzay Saumur-Champigny "Les Dares" 2023 - Domaine Des Sanzay Francia Francia, Cabernet Franc cabernet franc 100%
24,00 €
Colli del Limbara Rosso IGT "Terra e Mare" 2021 - Unmaredivino, Gioacchino Sini
Unmaredivino Colli del Limbara Rosso IGT "Terra e Mare" 2021 - Unmaredivino, Gioacchino Sini Italia Italia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese sangiovese 60-70%, muristellu 15-20%, merlot 15-20%, cabernet sauvignon 5%
14,50 €
Brunello di Montalcino DOCG "Campo del Drago" 2020 - Castiglion del Bosco
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino DOCG "Campo del Drago" 2020 - Castiglion del Bosco Italia Italia, Brunello di Montalcino sangiovese 100%
145,00 €
Cilento Aglianico DOP "Kleos" 2023 - Luigi Maffini
Artigiani
Luigi Maffini Cilento Aglianico DOP "Kleos" 2023 - Luigi Maffini Italia Italia, Aglianico aglianico 100%
22,00 €
Anjou Rouge "Enlèvement Demandé" 2023 - Clos des Treilles
Artigiani
Clos des Treilles Anjou Rouge "Enlèvement Demandé" 2023 - Clos des Treilles Francia Francia, Cabernet Franc cabernet franc 100%
26,00 €
Salento Primitivo IGT "Mondo Nuovo" 2019 - Morella
Artigiani
Morella Salento Primitivo IGT "Mondo Nuovo" 2019 - Morella Italia Italia, Primitivo primitivo 100%
41,00 €
Umbria Cabernet Franc IGT “Atlante” 2019 - Paolo e Noemia d’Amico
Paolo e Noemia d'Amico Umbria Cabernet Franc IGT “Atlante” 2019 - Paolo e Noemia d’Amico Italia Italia, Cabernet Franc cabernet franc 100%
34,00 €
South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2020 - Rupert & Rothschild Vignerons
Rupert & Rothschild Vignerons South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2020 - Rupert & Rothschild Vignerons Sud Africa, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%
56,00 €
Alto Adige Lagrein DOC "Urban" 2022 - Cantina Tramin
Cantina Tramin Alto Adige Lagrein DOC "Urban" 2022 - Cantina Tramin Italia Italia, Lagrein lagrein
42,00 €
Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2022 - Castellare di Castellina
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva "Il Poggiale" 2022 - Castellare di Castellina Italia Italia, Chianti Classico, Sangiovese sangiovese 90%, canaiolo 5%, ciliegiolo 5%
39,90 €
Chianti DOCG "Castaldo" 2022 - Carpineto
Carpineto Chianti DOCG "Castaldo" 2022 - Carpineto Italia Italia, Chianti sangiovese, canaiolo
11,00 €
Colli della Toscana Centrale Syrah IGT "Case Via" 2021 - Fontodi
Fontodi Colli della Toscana Centrale Syrah IGT "Case Via" 2021 - Fontodi Italia Italia, Syrah syrah 100%
49,90 €
Cannonau di Sardegna Riserva Doc "Carnevale" 2021 - Sedilesu
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Giuseppe Sedilesu Cannonau di Sardegna Riserva Doc "Carnevale" 2021 - Sedilesu Italia Italia, Cannonau, Mamoiada cannonau
34,00 €
Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Il Rospo" 2022 - Montesecondo
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Montesecondo Toscana Cabernet Sauvignon IGT "Il Rospo" 2022 - Montesecondo Italia Italia, Cabernet Sauvignon cabernet sauvignon 100%
29,90 €
Toscana Rosso IGT "Melograno" 2023 - Podere Còncori
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Podere Còncori Toscana Rosso IGT "Melograno" 2023 - Podere Còncori Italia Italia, Syrah syrah, ciliegiolo, carrarese
25,00 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2021 - Castello di Volpaia
Castello di Volpaia Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2021 - Castello di Volpaia Italia Italia, Chianti Classico Sangiovese 95%, Mammolo 5%
68,00 €
Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine
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Riecine Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine Italia Italia, Chianti Classico, Sangiovese sangiovese 100%
27,00 €
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