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Mailly

Champagne Brut Rosé Grand Cru - Mailly

47,60 € 64,50 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 90%, chardonnay 10%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 92

Note di degustazione

Toni rosa brillanti e luminosi caratterizzano lesame visivo. Il perlage è fine e persistente. Il naso riceve una fragrante raffica di sentori fruttati, tra cui emergono profumi di frutti di bosco, ribes, lamponi e fragole. Il palato è leggermente minerale e intenso, morbido e lungo in persistenza.

Abbinamenti

Si può stappare sia su una terrazza in estate, che di fronte al camino dinverno. Eclettico anche negli abbinamenti, è da provare con il Jamón iberico o con un bel filetto di cervo in salsa di mirtilli.

brand

La viticoltura, nel comune francese di Mailly, è attestata sin dal lontano XIII secolo, e sembra ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Rosé Grand Cru - Mailly: Perché ci piace

La produzione di Champagne Rosé è sempre stata il punto forte della maison Mailly, e questo Champagne Brut Rosé Grand Cru lo dimostra. Ottenuto da uve di pinot noir raccolte in vecchi vigneti, vede laggiunta di una piccola percentuale di chardonnay, così da alleggerire e bilanciare la cuvée. Versatile e dinamico, si presta a essere stappato per le più disparate occasioni, garantendo comunque sempre un apporto raffinato, prezioso ed elegante.

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