André Jacquart

Champagne Brut Nature "Mesnil Expérience" Blanc de Blancs Grand Cru - André Jacquart

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei , Primi di pesce , Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 91/100
  • JANCIS ROBINSON 16.5/20

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino tendente al dorato, ha un perlage fine e persistente. Al naso richiama note esotiche e di agrumi, nonché la mela verde e note minerali spiccate. In bocca è asciutto, sapido, con un finale agrumato e minerale. Molto persistente.

Abbinamenti

Si abbina con piatti ed antipasti a base di pesce, crostacei e molluschi.

cantina

Fu il decreto del 17 dicembre 1908 ha dare il via alla delimitazione geografica dei vigneti dove si potevano coltivare uve da destinare alla produzione dello Champagne, e proprio in quell'anno Michel... vai alla scheda della cantina

Champagne Brut Nature "Mesnil Expérience" Blanc de Blancs Grand Cru - André Jacquart: Perché ci piace

Il Brut Nature Mesnil Expérience di André Jacquart è uno Champagne Grand Cru prodotto con uve chardonnay provenienti da Le Mesnil-sur-Oger, nella rinomata Côte des Blancs, appositamente selezionate tra le vigne più vecchie, con più di 40 anni. Il mosto fermenta per il 70% in botti provenienti dalla Borgogna e per il restante 30% in acciaio. Segue poi una lunga rifermentazione in bottiglia, sui lieviti, per 5 anni. Il Mesnil Expèrience ci fa viaggiare con la mente tra i paesaggi di Le Mesnil e della Côte des Blancs, facendoci vivere un’esperienza sensoriale a 360° gradi.

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