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Ayala

Champagne Brut Nature - Ayala

50,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Oro brillante con leggeri riflessi argentei e perlage fine e persistente. Lolfattiva è segnata da nette sensazioni agrumate che si uniscono a una gradevole componente sapida. Complesso e pulito al palato, con ricordi di pompelmo e frutta a polpa bianca. Lungo e minerale in chiusura.

Abbinamenti

È ottimo per essere sorseggiato durante laperitivo, anche in occasioni raffinate e formali. Si abbina egregiamente a pesce crudo e crostacei, ma può essere allo stesso tempo unito a formaggi a pasta molle, tipo il Brie.

brand

Fondata oltre 150 anni fa nel lontano 1860, da Edmond de Ayala che dalla Colombia si era trasferito nella regione della Champagne e più esattamente ad Aÿ, la Maison Ayala ha affrontato nel corso ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Nature - Ayala: Perché ci piace

Può essere considerato come laperitivo perfetto, questo Champagne Brut Nature della Maison Ayala. È ottenuto con lo stesso assemblaggio dello Champagne Brut Majeur, con la differenza che al momento della sboccatura non riceve alcun dosaggio. È naturale e schietto, sincero in tutta la sua purezza e vivacità.

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