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Mailly

Champagne Brut Blanc de Noir Grand Cru - Mailly

45,10 € 60,50 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Champagne

  • Abbinamenti: Foie gras, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 92

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con profondi riflessi dorati e perlage persistente. Il naso è dapprima fresco e floreale, con richiami alla viola, alla felce e al sottobosco, poi deliziosamente fruttato, con toni di pesca a polpa gialla. Il palato è particolarmente liscio, vellutato e setoso, con una finitura che lascia la stessa sensazione che si ha dopo aver assaggiato la panna montata fatta in casa.

Abbinamenti

Ideale da sposare a preparazioni a base di pesce, crostacei o carne bianca. Ottimo con la paella.

brand

La viticoltura, nel comune francese di Mailly, è attestata sin dal lontano XIII secolo, e sembra ... vai alla scheda del brand

Champagne Brut Blanc de Noir Grand Cru - Mailly: Perché ci piace

Nato venti anni fa, lo Champagne Mailly Brut Blanc de Noir Grand Cru è ancora tuttoggi considerato come un modello e un punto di riferimento per la sua categoria. Ha un carattere ricco ma delicato, e si distingue grazie a una personalità che riesce perfettamente a esaltare le singole peculiarità del terroir.

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