Untitled-1

Human score    Trustpilot Stars    number of reviews    Trustpilot Logo

Ernst Triebaumer


La cantina di Ernst Triebaumer è posta nella località di Rust, in Austria. Parliamo di un’azienda a conduzione familiare, che porta avanti la tradizione vitivinicola da generazioni e che vanta quindi un’inestimabile esperienza maturata nel settore. La filosofia produttiva è molto chiara e poggia sui principi della naturalità e del rispetto dell’ambiente, con un grande impegno rivolto alla valorizzazione dei vitigni autoctoni dell’area come il gruner veltriner e il blaufrankisch. Dai vigneti di proprietà è possibile ammirare il bellissimo Lago di Neusiedl, con le vigne che si aprono in una sorta di anfiteatro naturale. Il clima del luogo è influenzato dalla vicinanza al lago che agisce come regolatore climatico e come specchio capace di riflettere la luce. L’approccio alla vinificazione è molto semplice: uve sane e di grande qualità, fermentazioni con lieviti indigeni e massima spontaneità nelle operazioni di cantina senza forzature di nessun tipo. I vini di Ernst Triebaumer sono l’espressione più sincera di quello che la natura concede.