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Château Sahuc Les Tour


Château Sahuc Les Tour viene acquisita dalla famiglia Poujardieu nel 1919. Nel 1980 la famiglia acquista una seconda proprietà, Château Lauvignac, situata a circa 500 metri da Château Sahuc, con una superficie di quattro ettari e mezzo. Giunta alla terza generazione di viticoltori, la famiglia Poujardieu continua con passione a produrre grandi vini in collaborazione con Dominique Bonnet, oggi responsabile di cantina. I vigneti sono caratterizzati da buona omogeneità dei suoli e sono vicini gli uni agli altri, evitando così gli inconvenienti della frammentazione tipica della zona. Geograficamente il tiponimo "Sahuc" è un 1er Cru classé dal 1855 e si trova nel prolungamento di Bastor Lamontagne e Suduiraut. Si coltivano sémillon (70 %), muscadelle e sauvignon (30% ), su dieci ettari vitati complessivi.