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Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2013 - Casisano

39,50 €

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

  • Vitigni: sangiovese 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con una tonalità rosso rubino con riflessi color granata. Lo spettro olfattivo presenta profumi variegati, dove le note fruttate di frutta secca, mora e ribes nero si alternano a vaniglia, pepe, tabacco e nuances terrose. Al palato è ricco, strutturato, pieno e rotondo, con un tannino quasi masticabile. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Un prodotto dotato di ottima struttura, che necessita perciò di piatti e preparazioni in grado di esaltarne i pregi. Perfetto con cacciagione e selvaggina, è da provare anche con i formaggi stagionati. Da urlo con gli stornelli in umido.

cantina

Dall’anno di fondazione 1902, l’azienda Tommasi è cresciuta nel corso dei decenni. Con l’ingresso della quarta generazione, dal 1997, la famiglia ha dato inizio al progetto Tommasi Family... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 2013 - Casisano: Perché ci piace

Dalla Tenuta Casisano, di proprietà della famiglia Tommasi, arriva un’eccezionale interpretazione del vitigno principe del terroir di Montalcino, il sangiovese grosso, con un Brunello DOCG che presenta al sorso sensazioni complesse e seducenti, profumi articolati e gusti molto decisi. Le uve macerano sulle bucce per 25 giorni, fermentando a temperatura controllata, per poi affinare in botti di rovere per 3 anni circa. Una bottiglia di grande statura, che ha conquistato anche il palato dei critici internazionali: una chicca da non farsi sfuggire!

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